植物固体饮料是指：是指以药食同源或国家允许使用的植物或其制品的一种或几种为主要原料，以植物及其提取物（水果，蔬菜，咖啡除外）为主要原料生产而成。国标中 植物固体饮料是包含：草本固体饮料 谷物固体饮料。

在代工贴牌固体饮料时，尤其是植物固体饮料，加工厂报价差别很大，这是什么原因呢？

在植物固体饮料的加工，多数是以药食同源的中药提取干燥加工，由于门槛低委托加工遍地开花。从多个工厂购买植物提取物，然后再混合包装，原料质量的好坏根本不知道，无法溯源。优质植物固体饮料加工需要加工厂具有提取干燥功能，采用混合提取，把所用的原料混合提取，根据互溶促溶原理，尽可能的把植物中的有效成分提取干燥，已达到药食同源的目的。